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Miesmuscheln in Biersoße, geschmorte Lammkeule im Biersaft oder Crème Brulèe aus Vitamalz.

... lecker und vielseitig ist die Küche mit Kauzen-Bräu: Beate Pritzl hat für Sie jede Menge Rezepte, abgestimmt auf die verschiedenen Kauzen-Bräu Sorten. Viel Spass beim Nachkochen und
Guten Appetit!

Ihre Beate Pritzl

Unsere Rezepte im Überblick

• Geschmorte Lammkeule im Biersaft
• Bierkipf
• Gemüse in Bierteig mit Kräutersauce
• Ragout von Edelfischen in Morchel-Bier-Rahmsauce
• Krustenbraten
• Kasseler Rippenspeer
• Bierkalbsbrust mit Wirsing
• Crème Vanille (brulée) aus Vitamalz
• Donau-Wels im Weißbiersud mit Wurzelgemüse
• Kabeljau aus dem Ofen auf Bier-Senfsauce
• Karpfen in Weißbiersauce
• Poularde in Hefe-Weißbier geschmort
• Miesmuscheln in Biersoße
• Bierkutschertopf
• Fränkisches Schweinefleisch in Weißbier
• Himmelreich-Filet
• Hähnchenbrust in Biersauce
• Bierbratwurst
• Seezungenfilet im Bierteig
• Schweinemedaillons im Wirsingmantel in Bierrahmsauce
• Fränkisches Dunkelbiergulasch
• Käuzle's Sauerkrautauflauf
• Kauzen Weißbierkuchen
• Kalbshaxenscheiben in Bier
• Käsebiersuppe (6-8 Tassen)
• Pfirsiche in KAUZEN Weißbier mariniert
• Alpenkräutersuppe mit KAUZEN Original Premiumbier
• Lachsforellenfilet, in leichtem KAUZEN Weißbier gedämpft

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