Fatti

La fabbrica „Ochsenfurter Kauzen –Bräu“, che dal 1809 è in proprietà privata, è una delle fabbriche di birra più moderne del ceto medio.

In un anno vengono prodotti più di 100.000 ettolitri di bibite d’alta qualità a causa di materie prime ed un controllo permanente. Di questi appartengono 70% alla birra Kauzen e 30% alle bibite del marchio Libella.

Già per la sesta volta nel 2008 la fabbrica “Ochsenfurter Kauzen – Bräu” è stata premiata nell’ambito del concorso per il “premio dei migliori” della Società Tedesca per l´Agricoltura (DLG) con il premio dei migliori in oro per la loro eccellenza.

La fabbrica “Ochsenfurter Kauzen – Bräu” è dal 1.8.1972 membro della cooperazione della fabbricazione di birra tedesca (Deutsche Brau-Kooperation) e dei liberi birrai (Freie Brauer) ed anche della comunità di Mainfrankenbier. La fabbrica di birra è dal 1880 membro fondatore della federazione dei birrai bavaresi (Bayerischer Brauerbund).

Amministratore delegato: Karl-Heinz Pritzl
Mastro della fabbricazione di birra: Otto Resch